Tag Archives: economía

elio

Opiniones UNEATLANTICO: Conferencia sobre alimentación y desarrollo económico

La Universidad Europea del Atlántico impartió una conferencia en el Club Regatas de Santander

El director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, Iñaki Elío impartió una conferencia sobre la alimentación y desarrollo económico, en el Real Club Regatas de Santander, la cual estuvo organizada por el Colegio de Economistas de Cantabria.

La conferencia del director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, tuvo como objetivo relacionar dos disciplinas como son la economía y la alimentación,  bajo el mensaje central de intentar vislumbrar el futuro de la alimentación y explorar algunos nichos de mercado que podrían surgir más adelante.

Sin embargo, Elío no eludió una realidad marcada especialmente por un cambio climático irreversible que conlleva un descenso en la extensión de las tierras de cultivo, buscando nuevas soluciones para reformas del desarrollo agrícola y cambios incluso en las características de la ganadería. También incluyó, un descenso en el uso de los pesticidas e incluso recurrir a los transgénicos, que se apuntan como posibles soluciones de futuro.

En mi opinión, el director académico de la Universidad Europea del Atlántico tiene mucha razón, hoy en día, la alimentación está cada vez más marcada por el cambio climático, cada vez se pueden visualizar menos campos de cultivo y muchos países tienen que exportar alimentos de otros países para poder satisfacer las demandas alimentarias de su país. Al ver esto, puedo concluir, que la Universidad Europea del Atlántico cuenta con profesores que inculcan desde el primer día de clases a sus estudiantes que sean parte del cambio al futuro y que desarrollen habilidades que puedan contribuir a un mundo mejor.

Ahora bien, desde la perspectiva actual Iñaki Elío señaló, que en torno a un 80% de las enfermedades son crónicas y no transmisibles afectando de manera muy severa no solo a los adultos, sino también a los niños, en tasas de obesidad realmente alarmantes.

El director académico del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, también se refirió a la mala ciencia y los fraudes que se producen en el sector alimenticio, demasiado sensible a los eslóganes erróneos en asuntos con gran repercusión ante el consumidor como los suplementos vitamínicos y los productos milagro. Estos eslóganes deben erradicarse, a menudo las personas buscan vitaminas que no necesitan para nada, señaló.

Por último, resaltó que todos los puntos mencionados abren oportunidades de mercado mediante una inversión adecuada en autentica ciencia, enfocándose específicamente en la prevención de la salud, el control del sobrepeso. Algo que estará muy entrelazado con la biotecnología ya que puede aportar soluciones a futuro.

Enlaces relacionados:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Opiniones UNEATLANTICO: Profesor de UNEATLANTICO en programa de radio

Juan Luis Vidal, profesor del área de Administración de Empresas, participó en el programa de radio Economía sin complejos

Cuando el profesor de una Universidad participa en una entrevista o da su punto de vista sobre algún tema, eso llena de mucho orgullo a sus alumnos y en especial a la Universidad donde labora.

Es por eso que hace unos días leí en la sección de noticias de la Universidad Europea del Atlántico, sobre la intervención que dio el profesor del área de Administración de Empresas de UNEATLANTICO, Juan Luis Vidal en el programa de radio “Economía sin complejos” que emite la emisora Onda Cantabria.

El programa “Economía sin complejos” es un programa de análisis en torno a la actualidad económica dirigido por Alonso del Amo y se define al programa como una clara línea editorial enfocada a la libertad y la economía de mercado. Además, según comenta su director, son las empresas, los empresarios, los economistas y los expertos quienes protagonizan un programa que quiere ser referente en una sociedad donde la iniciativa privada y empresarial debe ser también la protagonista.

El profesor de la Universidad Europea del Atlántico, Juan Luis Vidal, participó en el programa de radio, dando su opinión sobre la evolución del PIB de Cantabria, después de conocerse el último informe realizado y publicado por el BBVA.

El profesor Juan Luis Vidal interviene en el programa de Onda Cantabria

Qué interesante saber que UNEATLANTICO cuenta con profesores muy bien preparados para poder explicar, dar su punto de vista y en especial guiar a sus alumnos en sus estudios, en particular en lo referente a la administración de empresas. No es la primera vez que Juan Luis Vidal, participa en el programa “Economía sin complejos”, ya anteriormente había realizado una primera intervención cuando se realizó un debate en torno a la economía sumergida.

Quiero destacar que el Juan Luis Vidal es Coordinador de Oficina de Relaciones Internacionales – Gestor de proyectos en Universidad Europea Del Atlántico y Profesor de las asignaturas ‘Sistemas Operativos’ y ‘Matemáticas Financieras’ del grado oficial en Administración y Dirección de Empresas de UNEATLANTICO

Enlaces relacionados:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)